Entlang der Küste. Die Küche des Mittelmeeres

Immer entlang der Küste – von Italien, über Frankreich bis nach Spanien – führt uns dieses Buch zu den wunderbaren Köstlichkeiten und der unvergleichlichen Gastlichkeit des Mittelmeeres. Entdecken Sie die Vielfalt dreier großer Esskulturen – der katalanischen, der provenzalischen und der ligurischen. Der Reichtum dieses Buches liegt in der Variantenfreude, die sich über Jahrhunderte hinweg regional in der mediterranen Alltagsküche entwickelt hat. Es ist eine kulinarische Reise entlang spektakulärer Küstenabschnitte – vom Mittelmeer bis zum Atlantik.

>>> zum Buch Sieveking Verlag

 

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