Tareq Taylor: Huhn & Hähnchen. Vielseitig und weltweit geliebt
Es ist eine Liebeserklärung an das Gericht Huhn und zugleich eine kulinarische Entdeckungsreise rund um die Welt. Dieses Buch enthält
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Kochbuch
Marie-Pierre und Michel Troigros. Haute Cuisine – ganz einfach. Die Küche des Le Central
Kochbegeisterte aufgepasst! Hier kommen Kochinspirationen von Michel Troisgros, einem Spitzenkoch, der seit 20 Jahren drei Michelin Sterne hält und der
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Ei à la carte
Das Ei ist Delikatesse und Grundnahrungsmittel, ob gebraten, gerührt oder gekocht. Luc Hoornaert hat Küchenchefs aus ganz unterschiedlichen Ländern besucht
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Entlang der Küste. Die Küche des Mittelmeeres
Immer entlang der Küste – von Italien, über Frankreich bis nach Spanien – führt uns dieses Buch zu den wunderbaren
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Mimi Jardim: Mein portugiesisches Fest
Rezepte meines Herzens Dieses besonders gestaltete Kochbuch von Mimi Jardim – Altmeisterin der Portugiesisch-Südafrikanischen Küche – ist eine Hommage an
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Neu erschienen: Cook. Better
Nikki Werner, Brandon de Kock Hier kommt der ‘Ta-da’-Moment für alle, die seit Jahren pflichtbewusst hinter dem Herd stehen, aber
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